やまだのお部屋

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archive: 2017年07月14日  1/1

杏ジャム作りました♪

おはようございます♪先日スーパーで杏を発見!最近売っているお店って少ないですよね~杏の旬はあっという間に終わってしまうので見つけたら即効買わないと^^痛むのも早いので早速ジャム作り♪半月に割って種を取り除き、適当にカットします。半月のままでも大丈夫ですよ~砂糖をさらさら・・・今回は40%の甘さにしました♪このままの状態で3時間ほど置いておきます。すると、杏からたくさん水分が出てきますのでその水分でコト...

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