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やまだのお部屋

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archive: 2012年10月03日  1/1

2012 手作り味噌 完成~♪

オーダーの猫ベッドは予定通り日曜日に完成しました~♪お写真は次回にでも。10月に入ったので、仕込んでおいた”大寒味噌”を昨日樽上げしました^^こんな感じで保管していました。蓋を開けると・・・じゃんっ!ひょっとしたら白カビか黒カビがあるかなぁ・・・と、ちょっとドキドキしていました。ついていたとしてもお味噌につくカビは特に問題はないのですが、あるかないかどちらがいいかと聞かれたら・・・そりゃ~ないほうがな...

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