やまだのお部屋

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category: 食べ物・お取り寄せ  1/5

干してます

朝起きて室温が15度を超えていたのを見てあ~暖かくなってきたんだなぁ~と実感します^^とはいえ、まだまだ朝晩は寒いですね。人参干してます^^網をかけるとこんな感じ。購入したのはコチラ。ネット付 角型 梅干しざる 40x60cmネット付 竹ざる フード付 (網付)梅...やっぱり四角タイプは何かと便利ですっ!干すとき台に乗せるにしても丸タイプよりはとっても安定するしもっと早く欲しかった~自分なりの比較。丸タイプは...

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あまーーーい♪♪♪

干し野菜を作ろうと思って買ったアウトレット人参10kg!どんなアウトレットなんだろう?と思っていたら全然普通の人参でした^^全部干しちゃうのももったいないので、お料理にも使ってます^^たくさん食べやすいように、グラッセを作りました♪といっても、いわゆるグラッセ剥きはできないワタシ。苦笑種ですっけ?あのグラッセの形って結構難しいですよね~できないものはしょうがないので、単なる面取りだけしました^^大きな...

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じゃがいも尽くし?

新じゃがの季節ですね~♪ワタシは小粒のお芋が大好きです^^皮が薄いお芋は美味しいですよね!ここ数年たまにしかじゃがいものは食べないんですがやはり旬の物をほんの少しくらいはいただきたいものです^^先日、スーパーで大きな新じゃがを見つけました!1個84円。普通のサイズとかだと袋詰めされていると思いますが大きいので個売りしていました。もう少ししたらストーブも仕舞わないといけないかもしれないので、まだじゃがい...

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ラーメン

好きですか?ラーメン^^苦手な女子って意外と多いですよね~ワタシは2.3年くらい前までは結構好きでした。最近は・・・食べるけど以前よりは好きの度合いが変わったかな?麺類も家ではあまり食べなくなりました。パスタやうどんも昔は結構好きだったんですが、糖質が気になり出してからほとんど食べません。笑お餅もお正月にほんの少し食べるくらいで、糖質がかなり高いのでやはり食べなくなりましたね。。。その代わり、おそば...

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猫さんなイチゴ♪

イチゴが食べたいなぁ~と思ってお買い物をしていたら相方がこんなものを見つけてくれました~♪猫さんのお顔みたい^^そして、カルディをプラプラしていたら・・・またもや相方が可愛いヨーグルトのお酒を発見!ま~よく見つけるものですね。笑今日はお菓子作りをする予定なので、チクチクはお休みです^^寒いので下でスージーとのんびりします~♪今日も応援励ましぽちっとタップ(クリック)していただけるととっても嬉しいです...

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チーズ饅頭風?

今日は相方休日出勤。。。最近大忙しの様子で、残業しても全然終わらないらしいです。家に持ち帰ってきて手伝えるような仕事内容ならいいんですがまったく持ち帰ることができないので仕方ありません。でも、持ち帰って家でも仕事しなきゃいけないっていうのも気の毒ですよね。どっちがいいんだか???やっちんさんにおススメしてもらって”チーズ饅頭”を作ってみました♪クリームチーズを大量に買ってしまったので消費に困っていた...

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2016年 手作り味噌 完成~♪

10月に入ったので1月に仕込んでいた大寒味噌の樽上げをしました♪ちょうど先月末くらいにお味噌がなくなり、樽上げするまでの間はスープばかり作っていました^^今日からやっとお味噌汁が飲めます。笑さて、来週は猫ベッドを作らなければならないので、今週は小さなものでササッと作れるようなものを作ってみようと思います^^今日も応援励ましぽちっとタップ(クリック)していただけるととっても嬉しいです^^いつもありがとう...

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大根飴

苦手意識からまだ飲んだことがなかったんですが・・・早く治したい!一心で、キヨブタ精神にも似たような決意の元(大げさですね。笑)、昨日は大根飴を作ってみました^^大根を適当にカットして、はちみつをかけて2.3時間置いておくと汁が出てきます。これを大根飴というらしいです。ワタシ、てっきり大根飴というキャンディーがあるんだと勘違いしていたんです。苦笑大根にはちみつをかけた汁が喉に良いことは知っていたんです...

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2016年 手作り味噌 天地返し

今日のスージー^^元気でいてくれてありがとー♪今年1月に仕込んだ”大寒味噌”のことをアップするのをすっかり忘れていたことに今日気がつきました!笑ということで、半年経って今日は天地返しをするために恐怖の瞬間を迎えました。いや、恐怖というのは、カビとかが大量についていたらきっとギャー!となると思って、それでです^^でも、思っていたほどカビは発生していませんでした~^^ホッもう、お味噌ですね~♪まだほんの少...

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毎朝の日課と2013年手作り味噌完成~

夜中の地震ものすごい怖かったです。伊豆大島の方々、眠れない夜を過ごされたでしょうね。。。被害なく、少しでも早く台風が過ぎ去って欲しいものです。毎朝のことです^^出勤前の時間、2度寝?をする相方とスージー。腰ポンポンしろーーー!と催促中のスージー。ちょっとイっちゃってる?笑スリスリスリ~~♪♪♪でも、決して相方の脇の間に入って眠るようなことはありません。苦笑1月に仕込んだ大寒味噌(その時の記事はコチラ)...

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