やまだのお部屋

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category: 日常の出来事  1/34

2017年 梅干し作り③

追熟させていた梅が黄色くなってきたので昨日仕込みました♪明日になっても梅酢が上がってこなかったら重石を増やそうと思います。あとは土用干しまで置いておくだけです^^紫蘇漬けもいいんだけど、なんとなく我家はいつも普通の田舎漬けのみなんですよね~今年はどうしようかな・・・少しだけ紫蘇漬けにしようかしら♪今日も応援励ましぽちっとタップ(クリック)していただけるととっても嬉しいです♪いつもありがとうございます...

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2017年 梅干し作り②

おはようございます^^昨日の雨は恵みの雨というほどは降りませんでしたね~これから本格的に降るんだろうけど。今朝はお日様が出てきてお洗濯日和になりそうです!青梅を追熟させようとざるを用意したら・・・まぁこうなりますね^^一生懸命バリバリ爪をといでいました。笑超大粒なので10kgでも数は少ないです。その分手間も省けるということですね^^さて、今週も頑張りましょう~♪今日も応援励ましぽちっとタップ(クリ...

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2017年 梅干し作り①

今年も梅干し作りの季節がやってきました^^予約していた特大サイズの南高梅が昨日やっと届きました♪今年はとっても粒揃いでキレイです~♪これから数日追熟させて黄色くなってから仕込みたいと思います!昨年の貴重な申年の梅干しはもったいないのでチビチビといただくことにしています。笑また次の11年後に作れるかどうかわからないし。。。またこうして梅干し作りができる平和な毎日を迎えることができてよかったです^^今日も...

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製菓道具

昔使ってた製菓道具たち。こうして見るといっぱいありますね~笑ずっと使ってないので黒ずんできているのもあるけどまだまだ使えるものばかりです。たぶん。もうおそらく使わないと思うんですが、なんだか処分できなくてずっと衣装ケースにしまってありました。引越しのときにどうするかすっごく悩んで悩んで・・・それでも捨てられなくてやっぱり持ってきちゃったんです^^フリマサイトとかオークションとかで出品する?少しはお...

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玄米生活はじめました。

おはようございます~♪昨日は暑かったですね^^ウォーキングマシンの後のお風呂上りはさすがに暑くてエアコンのスイッチをON!昨夜の晩ご飯。豚ロース肉ときのこの煮物卯の花豆もやしとほうれん草のナムルズッキーニとパプリカのマリネ トマト添えキャベツのお味噌汁梅わかめ昨日から玄米生活はじめました^^とはいえ、いきなり100%玄米では不安なので最初は白米と1対1の割合からです。笑一昔?前だと玄米のイメージはパ...

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お昼ごはんを食べに横須賀へ♪

だんだん湿度が高くなってきてムシムシしてきましたね~室内干しがイヤな季節です。。。一昨日、お昼ご飯を食べに三崎に行ってきました♪いつもの”はまゆうさん”で^^行く前から相方は金目鯛の煮付け!と決めていたんですがなんせ限定数名しか食べられないので早めに出発しました~この日は思いのほか空いていて、無事にいただくことができました^^ワタシはもう何度もいただいているまぐろのカマの煮付けにしました♪遠近のせいか...

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干したけのこ

おはようございます~♪良いお天気になりそうです^^今朝はたけのこを干しています~干したたけのこはコリコリ食感になって、きんぴらにするとものすごく美味しいです!今が旬真っ盛りのたけのこですが、GWが終わったらそろそろ終わりかな~あっという間ですよね。美味しい穂先のほうは茹でてそのまま料理に使い下のほうは干したり冷凍したりして保存します♪これでしばらくはいただけます^^朝のひととき♪仲良しに見えそうですが...

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配置換え

ストーブを(やっと)しまったので、空いたスペースにスージーボックス(避難所兼スツール)とキャビネットを移動させてみました^^このスツール、自分でいうのもなんですが結構座り心地がいいんですよ~♪旬まっさかりですね~たけのこ!熊本から届きました^^九州はたけのこ日本一の産地ですがなんで神奈川ってあまりないんだろう?採れることは採れるんですが、断然少ない!今年は干したけのこもやりたいなぁ~^^今日も応援...

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電動ウォーカー

暖かいですね~^^桜も一気に咲きそうです♪電動ウォーカー買っちゃいました~購入したのはコチラ。 この手の機械を買うのは初めてです♪ここに引っ越してきてからお散歩に行くことが増えました^^あくまでもお散歩。笑ウォーキングといえるほど本格的ではありません~音楽を聴きながらプラプラ1時間ほど徘徊して帰りにスーパーによってお買い物。ゆっくり歩いて往復1時間半~2時間くらいです。お外を歩くのは天気の良い日はい...

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干し野菜とヒアルロン酸と美容液

お日様出てきました~^^お野菜干してます。ホントは人参をやりたかったんですが、最近やけに高騰してません?ということで、大量に買う勇気がなかったので断念。笑大根も今年はあまりお安くないような・・・切り干し大根もまだほんの少ししかできていません。しいたけも自分で干したかったんですが、これは考え中。姉からファンケルのヒアルロン酸と美容液が届きました♪姉は2歳上です。ま、この歳になるともうこれ以上の年齢はみ...

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